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포도씨 먹어도 안전할까?

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포도씨 먹어도 안전할까

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포도씨 효능, 부작용 알아보기. 포도씨 먹어도 되나요?

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러블리 노트 :: Q. 포도씨 먹어도 되나요?

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Q 포도씨 먹어도 되나요

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라이프&취미정보 창고 :: 포도씨 먹어도 되나요? 안먹어야 하나요? 궁금증 해결

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포도씨 먹어도 되나요 안먹어야 하나요 궁금증 해결

그렇다면 포도씨 먹어도 큰 상관은 없는 것일까

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포도씨, 먹어도 괜찮을까?

포도씨, 먹어도 괜찮을까?

포도가 인기다. 한국인이 가장 좋아하는 과일은 원래 사과와 배다. 대형 마트의 과일 매출 순위를 보면 포도는 늘 5위권 밖이었다. 그러나 2018년 4위 자리를 차지하더니 2020년에는 1위로 등극, 올해도 식지 않는 인기를 누리고 있다.

다른 과일에 비해 신맛이 덜하고 달콤하면서 비타민과 미네랄도 풍부한 포도. 단점이 있다면 씨를 발라내는 게 귀찮다는 정도다.

그냥 씨까지 먹으면 어떨까? 혹시 문제가 생길까? 미국 건강 매체 ‘헬스라인’에 따르면, 대부분 사람들은 포도씨를 먹어도 괜찮다. 맛이 살짝 씁쓸해서 그렇지 건강에는 오히려 이롭기까지 하다.

포도씨에는 항산화 성분이 풍부해서 염증을 줄이고 산화 스트레스로부터 몸을 보호한다. 그중에도 프로안토시아니딘은 부기를 가라앉히고 혈액 순환을 개선하는 역할을 한다.

포도 과육에도 그렇지만 씨에 더욱 많이 들어 있는 플라보노이드는 특히 두뇌 건강에 이롭다. 연구에 따르면 플라보노이드에는 알츠하이머병 같은 퇴행성 신경 질환의 발병을 지연하는 효과가 있다.

포도씨에는 또 수면 패턴을 건강하게 유지하는 데 필수적인 멜라토닌도 풍부하다.

단 조심해야 하는 경우도 있다. 연구에 따르면 포도씨 추출물은 혈액을 묽게 만든다. 따라서 출혈 장애가 있거나 혈액 희석제를 복용하는 사람들은 포도씨를 먹지 않는 게 좋다. 크게 위험하진 않지만 혹시라도 씨를 먹는 습관이 있다면 의사와 상담할 것.

포도씨 먹어도 되나요, 먹으면 안되나요, 포도씨 먹으면 안되는 이유

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요즘 포도철이지요. 그래서 마트나 시장에 가면 새까만 포도 많이 볼 수 있는데요. 물론 수입 포도가 많이 들어와 일년 내내 맛볼 수 있는 게 포도이지만 저는 우리나라에서 많이 재배되고 있고, 우리가 일반적으로 많이 먹는 캠벨 포도가 제일 맛있더라고요.

그래서 저는 요즘 포도 열심히 먹고 있답니다. 저뿐만 아니라 포도 제철에 다들 많이들 드시고 있을 테인데요. 그런데 어떤 분들 보면 포도 먹을 때 씨는 뱉지 않고 그대로 껍질만 내고 삼키시더라고요. 과연 포도씨 그냥 먹어도 괜찮은 걸까요?

포도 껍질에 영양소 더 풍부해

포도나 사과 등 과일들, 껍질째 먹으면 좋다고 하지요. 그것은 과일 껍질 속에는 식이섬유소가 과육보다 훨씬 많이 함유되어 있기 때문이기도 하고요. 항산화 물질과 효소가 껍질 속에 다량 함유되어 있기 때문이기도 한데요. 포도의 경우 껍질에 바로 항산화 성분인 안토시아닌 성분이 많이 함유되어 있지요. 따라서 껍질째 먹으면 더 좋습니다.

그럼 포도씨는 먹어도 되나요, 먹으면 안 되나요?, 포도씨 먹으면 안 되는 이유는?

많은 사람들이 포도씨 역시 영양소가 풍부하므로 포도씨째 먹으면 더 좋다고 알고 있습니다. 하지만 발아되지 않는 포도씨앗은 체내분해속도가 낮고, 엔자임 인히비터라는 효소 억제제 성분이 들어 있어 복통이나 설사 등 배탈을 유발할 수 있다고 합니다.

포도씨 추출물이 비만이나 부종, 그리고 염증 제거 등에 효능이 있어 약이나 건강기능식품에 활용되고 있긴 하지만, 효소저해제가 해결되지 않은 포도씨를 먹을 경우에는 문제가 발생할 수 있다는 것입니다.

어쨌든 소화력이 강한 사람은 크게 문제되지는 않으나 소화력이 약한 분들이 포도씨를 직접적으로 섭취하는 것은 삼가해야 할 듯합니다.

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포도씨 먹어도 되나요? 포도씨 효능 포도씨유 효능

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포도씨 먹어도 되나요? 포도씨 효능 알려드림

포도씨 먹얻 되나요? 물어보는 사람이 많습니다. 결론적으로 말씀 드리면 포도씨는 먹어도 됩니다. 포도와 포도씨를 함께 먹으면 건강에 좋다고 합니다.저도 포도 먹을때 뱉지 않고 씹어 먹습니다.

포도씨 효능

포도씨는 암예방에도 효과가 있다고 하니 참고 하시기 바랍니다.또한 포도씨에 있는 폴리페놀 성분은 혈압과 콜레스테롤 수치를 낮추고 염증과 스트레스를 줄여준다고 합니다.

포도의 주요 건강기능성 성분인 레스베라트롤은 식물이 나쁜 환경에 직면했을 때 만들어내는 방어물질입니다.

분석 결과에 따르면 100g 기준으로 껍질 2.98mg, 씨 3.96mg, 송이가지에서 52mg가량 검출되었으나 과육에는 나오지 않았습니다. 또 항암과 항산화, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 물질인 폴리페놀은 100g을 기준으로 씨 1439mg, 송이가지 703mg, 껍질 239mg, 과육에서 20mg이 나와 씨와 껍질이 과육에 비해 최고 85배까지 많았습니다. 포도씨에 들어있는 카테킨은 혈액을 맑게 하는 등 다양한 기능을 가진 물질인데, 씨 100g당 157∼288mg이 들어있어 항산화 효과는 카테킨이 중요한 역할을 하는 것으로 분석됐습니다.

포도씨유 효능

포도의 씨를 압착하거나 용매를 이용해 추출한 식물성 기름인 포도씨유는 발연점이 높아 튀김이나 부침 요리에 활용하기 좋으며, 샐러드 드레싱이나 소스로도 활용할 수 있습니다.

포도씨유에는 리놀렌산과 올레산, 팔미트산 등 다양한 지방산이 함유되어 있는데, 이러한 리놀렌산은 우리 몸의 필수지방산으로 혈액 내 콜레스테롤을 낮춰주어 동맥경화를 예방해주며 혈전의 형성을 막아주어 뇌졸중과 심근경색을 예방해줍니다. 더불어 리놀렌산은 남성호르몬과 스트레스를 방지해주는 호르몬의 분비를 도와줍니다.

포도씨유는 토코페롤, 카테킨류도 함유하고 있는데, 포도씨유에 함유된 카테킨 성분은 일반 식용유의 토코페롤보다 항산화 기능이 16배 이상 우수합니다.

또한 포도씨유에 함유된 토코페롤은 노화 방지와 활력 증진에 좋은 천연 항산화제로 잘 알려져 있으며, 혈관을 확장해준다고 합니다.

포도씨에서 추출한 식물성 기름을 정제해 식용으로 사용하며 정제되지 않은 것은 화장품이나 아로마세러피에서 활용하는데, 탈모나 약한 모발의 증상 완화와 피부 보습 효과를 가지고 있습니다.

포도씨와 포도씨유는 다양한 효능들이 있습니다. 참고 하시고 드시기 바랍니다.

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